熊野の郷土料理「めはり寿司」用の高菜そのままお漬物としても 熊野のめはり高菜300g×10袋 国産 熊野の里

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3024円

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アストラルサイドゲームス

ゲーム好きの管理人が気分次第で更新をしている個人ゲームブログです。独自ドメインのSSL化に対応したので修正中、タグは後付けで適当なのでサイト内検索を使う方がいいかもしれません。

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商品詳細
商品名
熊野のめはり高菜300g×10袋【国産】【代引き不可】
商品説明
2004年に世界遺産に認定された「熊野古道」が広がる和歌山県の熊野地方に、「めはり寿司」という郷土料理があります。
この「めはり寿司」とは、浅漬の高菜の葉で白飯や酢飯を巻いて食べるもので、熊野地方では、生活に根差した素朴な味として、祭りなどの行事や日常食として欠かせない存在です。
また、中に入れる具材は「高菜の茎を刻んだもの」「鰹節」「ちりめんじゃこ」など、特に決まりは無く、各家庭で様々な具材を入れて楽しんでいます。
九州産や中国産ではなく、和歌山県の熊野地方で栽培された高菜を使用して加工・販売を行うのが、この「熊野のめはり高菜」です。
姿のまま包んでも、細かく刻んでお弁当用具材や漬物としても、お召し上がリいただけます。

大きさや旨さから「目を張るように口を開ける」や目を見張るほど旨い」に由来する説があります。
海苔の代わりに高菜を巻くことで、鮮やかな彩りと、新しい食感が楽しめます。
内容量
熊野のめはり高菜300g×10袋
原材料
高菜、漬け原材料〔食塩、還元水飴、米酢、かつお節エキス、発酵調味料、蛋白加水分解物〕、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、環状オリゴ糖、キトサン(カニ由来)
賞味期限
180日
保存方法
冷凍
製造者
熊野の里株式会社
関連ワード
ご当地、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼
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